Лучший маринад для шашлыка – мясо просто тает во рту

Существует много различных маринадов для шашлыков  на любой вкус. Мясо, маринованное в киви, получается невероятно нежным, сочным, с неповторимым вкусом. 

Мясо, замаринованное в киви, готовится намного быстрее, чем обычно.

Пропорции:

• 1 кг. свиной шеи
• 1 киви
• 1 лимон
• соль, перец по вкусу

Как замариновать мясо с помощью киви:

Возьмите спелые киви и очистите их от кожуры.

измельчите блендером до состояния пюре. Добавьте сок лимона, соль, перец по вкусу.

Маринуйте мясо не больше 30 минут, в противном случае оно расползется на волокна.

Мясо, маринованное в киви, можно готовить на гриле, в духовке или жарьте на сковороде. Попробуйте, это очень вкусно!

Приятного аппетита!