Как получать от еды настоящее удовольствие и съедать столько, сколько нужно вашему организму

Как получать от еды настоящее удовольствие и съедать столько, сколько нужно вашему организму

Современный ритм жизни диктует свои условия: мы едим на бегу, за просмотром сериалов, в стрессе или в компании телефона. 

В результате теряется не только вкус пищи, но и способность организма регулировать естественные потребности.

 

Осознанное питание — это не диета и не запреты, а мягкий, внимательный подход к себе, который помогает восстановить баланс, слушать свое тело и получать удовольствие от еды без чувства вины.

Что такое осознанное питание?

С точки зрения психологии, осознанное питание — это способность быть «здесь и сейчас» в процессе приема пищи: замечать вкус, запах, текстуру продуктов, прислушиваться к сигналам тела.

 Это помогает убрать эмоциональное переедание, автоматические привычки вроде «доедать до конца» и научиться удовлетворять настоящие потребности организма.

Как научиться есть осознанно?

• Замедляйтесь во время еды

Современный человек привык есть быстро, но пищеварение начинается не в желудке, а уже во рту. Когда вы тщательно пережевываете пищу, слюна расщепляет углеводы, снижая нагрузку на ЖКТ. 

Медленное питание также дает возможность вовремя почувствовать насыщение и не переедать.

• Слушайте тело, а не эмоции

Часто мы едим не от голода, а из-за скуки, тревоги, стресса или усталости. Если хочется перекусить, задайте себе вопрос: «Я действительно голоден(-на) или мне просто нужно переключиться, расслабиться?» Попробуйте заменить эмоциональную еду другими ресурсными действиями — прогулкой, дыхательной практикой, чашкой травяного чая.

• Убирайте отвлекающие факторы

Когда мы едим перед экраном или в спешке, мозг не фиксирует процесс, и чувство насыщения приходит позже. Старайтесь кушать без гаджетов и отвлекающих разговоров, фокусируясь на вкусе и ощущениях.

• Прислушивайтесь к насыщению

Есть шкала голода от 1 до 10:

• 1–3 — сильный голод, упадок сил, раздражительность.
• 4–6 — комфортное ощущение голода, легкое урчание в животе.
• 7–8 — насыщение, но без тяжести.
• 9–10 — переедание, ощущение дискомфорта.

Оптимально начинать есть на уровне 4 и заканчивать на уровне 7.

• Выбирайте качественные продукты

Пища должна приносить не только калории, но и пользу. Интуитивное питание не означает «ем все подряд». Выбирайте свежие, цельные продукты, богатые питательными веществами. Важно задавать себе вопрос: «Эта еда действительно питает мой организм или просто удовлетворяет моментное желание?»

Преимущества осознанного питания

• Снижение переедания. Когда вы едите осознанно, вам нужно меньше еды для удовлетворения голода.
• Здоровое пищеварение. Без спешки и стресса пища лучше усваивается, уменьшаются проблемы с ЖКТ.
• Больше удовольствия от еды. Вы по-настоящему наслаждаетесь вкусом, ароматами и текстурами.
• Стабильный вес без жестких ограничений. Организм сам регулирует количество съеденного, когда вы слушаете его сигналы.

Осознанное питание — это не просто способ контроля за весом, а философия жизни, которая учит нас внимательнее относиться к себе. Позволяя себе наслаждаться едой и уважать сигналы организма, мы восстанавливаем контакт с телом и учимся заботиться о нем самым естественным образом.

Попробуйте начать с малого: замедлитесь за едой, уберите телефон, сосредоточьтесь на вкусах. Ваше тело обязательно скажет вам спасибо!

 

Татьяна Антонцева

практикующий психолог-регрессолог, Системно-Родовой терапевт, сертифицированный EMDR-терапевт,   тренер РШРИ, супервизор ИПТ.

Обучалась у ведущих мировых экспертов. Член Ассоциации EMDR Казахстана и международной Ассоциации EMDRIA. Ведущая гуманитарного проекта EMDR.

Другие статьи автора